Spring til hovednavigation
Spring til søgning
Spring til hovedindhold
Københavns Universitets forskningsportal Forside
Hjælp og OSS
Dansk
English
Forside
Profiler
Publikation
Forskningsenheder
Presse/medier
Aktiviteter
Priser
???studenttheses???
Forskningsdatasæt
Søg efter ekspertise, navn eller tilknytning
Derfor fordærves et Happy Meal ikke
Susanne Knøchel
Beskrivelse
"Mad" har fået to forskere til dissekere et ti dage gammelt burgermåltid
Fødevarers holdbarhed (Happy Meal på McDonalds)
Emne
Fødevarers holdbarhed
Periode
10 okt. 2010
Emneord
Fødevaresikkerhed
X