The importance of yeasts for cheese maturation and flavour development

Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

Periode20 jun. 2012 → 22 jun. 2012
Begivenhedstitel3rd European Yeast Flavour Workshop: Biotechnology for Natural Flavours & Fragrances Production
BegivenhedstypeKonference
Konferencenummer3rd
PlaceringVevey, SchweizVis på kort