Lipid oxidation in complex foods

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

    Periode7 maj 2010
    BegivenhedstitelOxydation des Lipides (acides gras insaturés) in vivo et dans les aliments, mécanismes, marqueurs et méthodologies
    BegivenhedstypeKonference
    ArrangørINRA
    PlaceringLyon, FrankrigVis på kort