Effects of yeasts isolated from dry-cured ham on growth and ochratoxin A production by toxigenic moulds

  • Line Thorsen (Oplægsholder)

Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

Periode3 sep. 2012 → 7 sep. 2012
BegivenhedstitelInternational ICFMH Symposium FoodMicro 2012: Global Issues In Food Microbiology
BegivenhedstypeKonference
Konferencenummer23
PlaceringIstanbul, TyrkietVis på kort