Abstract
Hvornår og hvordan bakterier hæfter til hinanden og til overflader har betydning, fordi vedhæftning og eventuel efterfølgende biofilmdannelse kan øge bakteriernes modstandsdygtighed over for desinfektionsmidler og andre former for inaktivering.
Original language | Danish |
---|---|
Title of host publication | Levnedsmiddelcentret : årsberetning 2008 |
Number of pages | 1 |
Publisher | Levnedsmiddelcentret |
Publication date | 2009 |
Publication status | Published - 2009 |