Mælkesyrebakterier i traditionelle malaysiske fødevarer

Cite this

@article{648e4fa0a1ba11ddb6ae000ea68e967b,

title = "M{\ae}lkesyrebakterier i traditionelle malaysiske f{\o}devarer",

author = "Leisner, {J. J.}",

note = "fejlformatteret-volumen '(2000) ; 83 (11/12)'",

year = "2000",

language = "Dansk",

volume = "(11/12)",

pages = "34--43",

journal = "Naturens Verden",

issn = "0028-0895",

publisher = "Forlaget Rhodos",

}