| Original language | Danish |
|---|---|
| Title of host publication | Økologiske fødevarer : hvor bevæger forbrugerne sig hen? |
| Editors | Geir Tveit, Peter Sandøe |
| Number of pages | 13 |
| Place of Publication | Frederiksberg |
| Publisher | Center for Bioetik og Risikovurdering |
| Publication date | 2011 |
| Pages | 49-61 |
| Chapter | 3 |
| ISBN (Print) | 978-87-988065-8-5 |
| Publication status | Published - 2011 |