Forskning er en vigtig råvare i fremtidens mad

Grete Bertelsen; Carsten Peter Sørensen

Forskning er en vigtig råvare i fremtidens mad

Original language	Danish
Title of host publication	Fremtidens fødevarer : sikrere, sundere, sjovere
Editors	Lykke Thostrup, Gudrun Lau Bjerno, Charlotte Aabo, Martin Vang Sandgaard Jensen
Number of pages	1
Place of Publication	Frederiksberg
Publisher	Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer
Publication date	2007
Pages	3
ISBN (Print)	87-991224-1-3
Publication status	Published - 2007

Series	Temahæfte 2007

Cite this

Forskning er en vigtig råvare i fremtidens mad. / Bertelsen, Grete ; Sørensen, Carsten Peter.
Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere. ed. / Lykke Thostrup; Gudrun Lau Bjerno; Charlotte Aabo; Martin Vang Sandgaard Jensen. Frederiksberg: Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer, 2007. p. 3 (Temahæfte 2007).

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

Bertelsen, Grete ; Sørensen, Carsten Peter. / Forskning er en vigtig råvare i fremtidens mad. Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere. editor / Lykke Thostrup ; Gudrun Lau Bjerno ; Charlotte Aabo ; Martin Vang Sandgaard Jensen. Frederiksberg : Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer, 2007. pp. 3 (Temahæfte 2007).

@inbook{e09b1f20a1c311ddb6ae000ea68e967b,

title = "Forskning er en vigtig r{\aa}vare i fremtidens mad",

author = "Grete Bertelsen and S{\o}rensen, {Carsten Peter}",

year = "2007",

language = "Dansk",

isbn = "87-991224-1-3",

series = "Temah{\ae}fte 2007",

publisher = "Det Biovidenskabelige Fakultet for F{\o}devarer, Veterin{\ae}rmedicin og Naturressourcer",

pages = "3",

editor = "Lykke Thostrup and Bjerno, {Gudrun Lau} and Charlotte Aabo and Jensen, {Martin Vang Sandgaard}",

booktitle = "Fremtidens f{\o}devarer",

}

TY - CHAP

T1 - Forskning er en vigtig råvare i fremtidens mad

AU - Bertelsen, Grete

AU - Sørensen, Carsten Peter

PY - 2007

Y1 - 2007

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 87-991224-1-3

T3 - Temahæfte 2007

SP - 3

BT - Fremtidens fødevarer

A2 - Thostrup, Lykke

A2 - Bjerno, Gudrun Lau

A2 - Aabo, Charlotte

A2 - Jensen, Martin Vang Sandgaard

PB - Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer

CY - Frederiksberg

ER -