Flødens medium og smørkærnens dialektik: fødevareforskning mellem natur og samfund

Series	Akademisk debat

Cite this

@inbook{65b30410a1bb11ddb6ae000ea68e967b,

title = "Fl{\o}dens medium og sm{\o}rk{\ae}rnens dialektik: f{\o}devareforskning mellem natur og samfund",

author = "Skibsted, {L. H.}",

note = "Kode for udgivelsesland: 'dk'",

year = "2002",

language = "Dansk",

series = "Akademisk debat",

pages = "92--106",

editor = "Pedersen, {C. T.}",

booktitle = "Det ¤fork{\ae}lede samfund",

publisher = "Akademisk Forlag",

}