Fødevarer i nanoskala

Lise Arleth; Knud J. Jensen; Jens Risbo

Fødevarer i nanoskala

Original language	Danish
Title of host publication	Fremtidens fødevarer : sikrere, sundere, sjovere
Editors	Lykke Thostrup, Gudrun Lau Bjerno, Charlotte Aabo, Martin Vang Sandgaard Jensen
Number of pages	2
Place of Publication	Frederiksberg
Publisher	Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer
Publication date	2007
Pages	4-5
ISBN (Print)	87-991224-1-3
Publication status	Published - 2007

Series	Temahæfte 2007

Cite this

Fødevarer i nanoskala. / Arleth, Lise ; Jensen, Knud J.; Risbo, Jens.

Fremtidens fødevarer: sikrere, sundere, sjovere. ed. / Lykke Thostrup; Gudrun Lau Bjerno; Charlotte Aabo; Martin Vang Sandgaard Jensen. Frederiksberg : Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer, 2007. p. 4-5 (Temahæfte 2007).

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Book chapter › Communication

@inbook{56fa8950a1c211ddb6ae000ea68e967b,

title = "F{\o}devarer i nanoskala",

author = "Lise Arleth and Jensen, {Knud J.} and Jens Risbo",

year = "2007",

language = "Dansk",

isbn = "87-991224-1-3",

series = "Temah{\ae}fte 2007",

publisher = "Det Biovidenskabelige Fakultet for F{\o}devarer, Veterin{\ae}rmedicin og Naturressourcer",

pages = "4--5",

editor = "Lykke Thostrup and Bjerno, {Gudrun Lau} and Charlotte Aabo and Jensen, {Martin Vang Sandgaard}",

booktitle = "Fremtidens f{\o}devarer",

}

TY - CHAP

T1 - Fødevarer i nanoskala

AU - Arleth, Lise

AU - Jensen, Knud J.

AU - Risbo, Jens

PY - 2007

Y1 - 2007

M3 - Bidrag til bog/antologi

SN - 87-991224-1-3

T3 - Temahæfte 2007

SP - 4

EP - 5

BT - Fremtidens fødevarer

A2 - Thostrup, Lykke

A2 - Bjerno, Gudrun Lau

A2 - Aabo, Charlotte

A2 - Jensen, Martin Vang Sandgaard

PB - Det Biovidenskabelige Fakultet for Fødevarer, Veterinærmedicin og Naturressourcer

CY - Frederiksberg

ER -