Abstract
Målinger viser, at der har været et vist fald i kornets indhold af protein, men de påståede negative konsekvenser er stærkt overdrevne. Påstanden om at dansk korn er så ringe, at byggerier og brødproducenter må hente deres varer i udlandet, holder ikke stik.
| Original language | Danish |
|---|---|
| Publication date | 29 Jul 2016 |
| Publication status | Published - 29 Jul 2016 |