Dyrevelfærd og bæredygtighed

Jan Tind Sørensen, Karsten Klint Jensen

Abstract

Dyrevelfærd og bæredytighed er to kvaliteter, som forventes i nutidens husdyrproduktion. Med et øget fokus på netop dyrevelfærd og bæredygtighed er det relevant at analysere mulige modsætninger mellem de to. Vil en udvikling mod en mere bæredygtig husdyrproduktion f.eks. kunne forenes med en udvikling mod bedre dyrevelfærd? Formålet med denne artikel er at undersøge, i hvilket omfang stræben efter bedre dyrevelfærd i husdyrproduktionen begrænser mulighederne for at fremme bæredygtighed.
Original languageDanish
Title of host publicationDyrevelfærd i Danmark 2013
Number of pages8
Place of PublicationGlostrup
PublisherFødevarestyrelsen
Publication date2013
Pages22-29
Chapter3
ISBN (Print)978-87-92688-93-4
Publication statusPublished - 2013

Cite this