Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport

Tove Christensen; Peter Sandøe

Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport

Tove Christensen (Editor), Peter Sandøe (Editor)

Section for Consumption, Bioethics and Governance

397 Downloads (Pure)

Original language	Danish

Place of Publication	Frederiksberg
Publisher	Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet
Number of pages	87
ISBN (Print)	978-87-92591-88-3
Publication status	Published - 2018

Access to Document

Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarerFinal published version, 1.91 MB

Cite this

Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer: Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport. / Christensen, Tove (Editor); Sandøe, Peter (Editor).
Frederiksberg: Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet, 2018. 87 p.

Research output: Book/Report › Report › Research

@book{dce63c4efb154be49ed26e3a8f3aee49,

title = "{\O}get eftersp{\o}rgsel efter danske {\o}kologiske f{\o}devarer: Tre studier af motiver og {\o}nsker hos forbrugerne med fokus p{\aa} sundhed, lokale f{\o}devarer og {\o}get eksport",

editor = "Tove Christensen and Peter Sand{\o}e",

year = "2018",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-92591-88-3",

publisher = "Institut for F{\o}devare- og Ressource{\o}konomi, K{\o}benhavns Universitet",

}

TY - RPRT

T1 - Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer

T2 - Tre studier af motiver og ønsker hos forbrugerne med fokus på sundhed, lokale fødevarer og øget eksport

A2 - Christensen, Tove

A2 - Sandøe, Peter

PY - 2018

Y1 - 2018

M3 - Rapport

SN - 978-87-92591-88-3

BT - Øget efterspørgsel efter danske økologiske fødevarer

PB - Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi, Københavns Universitet

CY - Frederiksberg

ER -