Valleproteiner som funktionelle ingredienser

Jes Christian Knudsen, Leif Horsfelt Skibsted

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Dansk Kemi
Vol/bind	89
Udgave nummer	11
Sider (fra-til)	51-53
Antal sider	3
ISSN	0011-6335
Status	Udgivet - 2008

Adgang til dokumentet

http://www.swiflet.com/tm/dak/22/1/

Citationsformater