The rise of seaweed gastronomy: phycogastronomy

Ole G. Mouritsen, Prannie Rhatigan, Jose Lucas Pérez Lloréns

    34 Citationer (Scopus)

    Fingeraftryk

    Dyk ned i forskningsemnerne om 'The rise of seaweed gastronomy: phycogastronomy'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

    Keyphrases

    Food Science