'Supermarkedsrevolutionen' i Indonesien

Thomas Christian Vetter; Marianne Nylandsted Larsen

'Supermarkedsrevolutionen' i Indonesien

Thomas Christian Vetter, Marianne Nylandsted Larsen

LUKKET: Geografi

21 Downloads (Pure)

Abstract

Efter sammenbruddet af General Suhartos diktatorregime i 1998 er Indonesien endnu en gang skueplads for en ’revolution’. Denne gang handler det dog ikke
om demokratisering, men om fødevaresystemet. Et stigende antal supermarkeder udfordrer de traditionelle markeder, hvilket medfører en omstilling af hele systemet fra ’jord til bord’. Denne artikel ser på de ændringer, en sådan omstilling giver anledning til, og de konsekvenser ændringerne har for småbønder.

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Geografisk Orientering
Vol/bind	44
Udgave nummer	4
Sider (fra-til)	28-32
Antal sider	5
ISSN	0105-4848
Status	Udgivet - 1 okt. 2014

Adgang til dokumentet

Vetter_Larsen_GO_pp.28-32Forlagets udgivne version, 291 KB

Citationsformater

@article{f93ea719355c4fbf9d42a3f9b60340fe,

title = "'Supermarkedsrevolutionen' i Indonesien",

abstract = "Efter sammenbruddet af General Suhartos diktatorregime i 1998 er Indonesien endnu en gang skueplads for en {\textquoteright}revolution{\textquoteright}. Denne gang handler det dog ikkeom demokratisering, men om f{\o}devaresystemet. Et stigende antal supermarkeder udfordrer de traditionelle markeder, hvilket medf{\o}rer en omstilling af hele systemet fra {\textquoteright}jord til bord{\textquoteright}. Denne artikel ser p{\aa} de {\ae}ndringer, en s{\aa}dan omstilling giver anledning til, og de konsekvenser {\ae}ndringerne har for sm{\aa}b{\o}nder.",

author = "Vetter, {Thomas Christian} and Larsen, {Marianne Nylandsted}",

year = "2014",

month = oct,

day = "1",

language = "Dansk",

volume = "44",

pages = "28--32",

journal = "Geografisk Orientering",

issn = "0105-4848",

number = "4",

}

TY - JOUR

T1 - 'Supermarkedsrevolutionen' i Indonesien

AU - Vetter, Thomas Christian

AU - Larsen, Marianne Nylandsted

PY - 2014/10/1

Y1 - 2014/10/1

N2 - Efter sammenbruddet af General Suhartos diktatorregime i 1998 er Indonesien endnu en gang skueplads for en ’revolution’. Denne gang handler det dog ikkeom demokratisering, men om fødevaresystemet. Et stigende antal supermarkeder udfordrer de traditionelle markeder, hvilket medfører en omstilling af hele systemet fra ’jord til bord’. Denne artikel ser på de ændringer, en sådan omstilling giver anledning til, og de konsekvenser ændringerne har for småbønder.

AB - Efter sammenbruddet af General Suhartos diktatorregime i 1998 er Indonesien endnu en gang skueplads for en ’revolution’. Denne gang handler det dog ikkeom demokratisering, men om fødevaresystemet. Et stigende antal supermarkeder udfordrer de traditionelle markeder, hvilket medfører en omstilling af hele systemet fra ’jord til bord’. Denne artikel ser på de ændringer, en sådan omstilling giver anledning til, og de konsekvenser ændringerne har for småbønder.

M3 - Tidsskriftartikel

SN - 0105-4848

VL - 44

SP - 28

EP - 32

JO - Geografisk Orientering

JF - Geografisk Orientering

IS - 4

ER -