Supercalcium - nyt koncept og nye produkter

Leif Horsfelt Skibsted

Supercalcium - nyt koncept og nye produkter

Abstract

Mineralfraktionen fra valleforarbejdning skal forædles til nye snack-produkter og funktionelle drikke med høj calciumbiotilgængelighed

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Mælketidende
Vol/bind	131
Udgave nummer	12
Sider (fra-til)	8-9
Antal sider	2
Status	Udgivet - 2018

Adgang til dokumentet

Leif Skibsted Supercalcium MT 131-12 2018 s 8_9Forlagets udgivne version, 158 KB

Citationsformater

@article{0f575849794d43718bca6d41a2d5ee35,

title = "Supercalcium - nyt koncept og nye produkter",

abstract = "Mineralfraktionen fra valleforarbejdning skal for{\ae}dles til nye snack-produkter og funktionelle drikke med h{\o}j calciumbiotilg{\ae}ngelighed",

author = "Skibsted, {Leif Horsfelt}",

year = "2018",

language = "Dansk",

volume = "131",

pages = "8--9",

journal = "M{\ae}lketidende",

number = "12",

}

TY - JOUR

T1 - Supercalcium - nyt koncept og nye produkter

AU - Skibsted, Leif Horsfelt

PY - 2018

Y1 - 2018

N2 - Mineralfraktionen fra valleforarbejdning skal forædles til nye snack-produkter og funktionelle drikke med høj calciumbiotilgængelighed

AB - Mineralfraktionen fra valleforarbejdning skal forædles til nye snack-produkter og funktionelle drikke med høj calciumbiotilgængelighed

M3 - Tidsskriftartikel

VL - 131

SP - 8

EP - 9

JO - Mælketidende

JF - Mælketidende

IS - 12

ER -