Smagen af Jordbær

Maren Korsgaard

Smagen af Jordbær

Afgrødevidenskab

Abstract

Bogen beskriver jordbærrets historie, rolle i kunst og kultur, det botanik og dyrkning i haven. 19 jordbærsorter beskrives i detaljer, og der gives opskrifter på ca. 40 retter med jordbær.

Originalsprog	Dansk

Forlag	Koustrup & Co.
Antal sider	157
ISBN (Trykt)	978-87-93159-19-8
Status	Udgivet - 2016

Citationsformater

@book{a5a291705aca4c3ea88dc47aedc472a7,

title = "Smagen af Jordb{\ae}r",

abstract = "Bogen beskriver jordb{\ae}rrets historie, rolle i kunst og kultur, det botanik og dyrkning i haven. 19 jordb{\ae}rsorter beskrives i detaljer, og der gives opskrifter p{\aa} ca. 40 retter med jordb{\ae}r.",

author = "Maren Korsgaard",

year = "2016",

language = "Dansk",

isbn = "978-87-93159-19-8",

publisher = "Koustrup & Co.",

}

TY - BOOK

T1 - Smagen af Jordbær

AU - Korsgaard, Maren

PY - 2016

Y1 - 2016

N2 - Bogen beskriver jordbærrets historie, rolle i kunst og kultur, det botanik og dyrkning i haven. 19 jordbærsorter beskrives i detaljer, og der gives opskrifter på ca. 40 retter med jordbær.

AB - Bogen beskriver jordbærrets historie, rolle i kunst og kultur, det botanik og dyrkning i haven. 19 jordbærsorter beskrives i detaljer, og der gives opskrifter på ca. 40 retter med jordbær.

M3 - Bog

SN - 978-87-93159-19-8

BT - Smagen af Jordbær

PB - Koustrup & Co.

ER -