Prediction of water and soluble solids concentration during osmotic dehydration of mango

M. A.M. Khan*, L. Ahrné, J. C. Oliveira, F. A.R. Oliveira

*Corresponding author af dette arbejde
19 Citationer (Scopus)

Fingeraftryk

Dyk ned i forskningsemnerne om 'Prediction of water and soluble solids concentration during osmotic dehydration of mango'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

Medicin og biovidenskab

Landbrug og biologi

Teknik og materialevidenskab

Kemiske forbindelser