Madspild, madaffald og ressourceeffektivitet i fødevarekæden: definitioner og kortlægning af mulige datakilder

527 Downloads (Pure)

Navn	IFRO Udredning
Nr.	2016/15

Adgang til dokumentet

@misc{47295076e06e4b9483557cba552b2a20,

title = "Madspild, madaffald og ressourceeffektivitet i f{\o}devarek{\ae}den: definitioner og kortl{\ae}gning af mulige datakilder",

author = "Jensen, {J{\o}rgen Dejg{\aa}rd} and Ole Bonnichsen",

year = "2016",

month = jul,

language = "Dansk",

series = "IFRO Udredning",

publisher = "Institut for F{\o}devare- og Ressource{\o}konomi, K{\o}benhavns Universitet",

number = "2016/15",

}