OriginalsprogDansk
TitelMenneskets ernæring
RedaktørerArne Astrup, Susanne Bügel , Jørn Dyerberg, Steen Stender
Antal sider21
UdgivelsesstedKøbenhavn
ForlagMunksgaard
Publikationsdato2015
Udgave4. udgave
Sider589-610
Kapitel40
ISBN (Trykt)978-87-628-1376-2
StatusUdgivet - 2015

Emneord

  • Det Humanistiske Fakultet
  • Kost
  • Krop

Citationsformater