Hvorfor bliver frugten brun og kødet gråt?: øvelser om madens biologi og kemi, KVL-øvelseshæfte 2005

Claudia Girnt-Diamba; Hanne Thomsen; Karen Lunden; Liselotte Unger; Lone Brinkmann Sørensen; Michael Bom Frøst; Lykke Thostrup; Marie Kielsgaard; Sanne Lund

Hvorfor bliver frugten brun og kødet gråt? øvelser om madens biologi og kemi, KVL-øvelseshæfte 2005

Claudia Girnt-Diamba, Hanne Thomsen, Karen Lunden, Liselotte Unger, Lone Brinkmann Sørensen, Michael Bom Frøst, Lykke Thostrup, Marie Kielsgaard, Sanne Lund

Originalsprog	Dansk

Forlag	Center for Skov, Landskab og Planlægning/Københavns Universitet
Antal sider	63
Status	Udgivet - 2005

Citationsformater

@book{4328e810a1c011ddb6ae000ea68e967b,

title = "Hvorfor bliver frugten brun og k{\o}det gr{\aa}t?: {\o}velser om madens biologi og kemi, KVL-{\o}velsesh{\ae}fte 2005",

author = "Claudia Girnt-Diamba and Hanne Thomsen and Karen Lunden and Liselotte Unger and S{\o}rensen, {Lone Brinkmann} and Fr{\o}st, {Michael Bom} and Lykke Thostrup and Marie Kielsgaard and Sanne Lund",

year = "2005",

language = "Dansk",

publisher = "Center for Skov, Landskab og Planl{\ae}gning/K{\o}benhavns Universitet",

}

TY - BOOK

T1 - Hvorfor bliver frugten brun og kødet gråt?

T2 - øvelser om madens biologi og kemi, KVL-øvelseshæfte 2005

AU - Girnt-Diamba, Claudia

AU - Thomsen, Hanne

AU - Lunden, Karen

AU - Unger, Liselotte

AU - Sørensen, Lone Brinkmann

AU - Frøst, Michael Bom

AU - Thostrup, Lykke

AU - Kielsgaard, Marie

AU - Lund, Sanne

PY - 2005

Y1 - 2005

M3 - Bog

BT - Hvorfor bliver frugten brun og kødet gråt?

PB - Center for Skov, Landskab og Planlægning/Københavns Universitet

ER -