Højtryksbehandling af mælkeproteiner

J. Knudsen; K. Olsen; K.B. Qvist; L. Skibsted

Højtryksbehandling af mælkeproteiner

J. Knudsen, K. Olsen, K.B. Qvist, L. Skibsted

Originalsprog	Dansk
Tidsskrift	Maelkeritidende
Vol/bind	10
Sider (fra-til)	244-246
Antal sider	3
ISSN	0024-9645
Status	Udgivet - 2003

Citationsformater

@article{bed5d030a1bc11ddb6ae000ea68e967b,

title = "H{\o}jtryksbehandling af m{\ae}lkeproteiner",

author = "J. Knudsen and K. Olsen and K.B. Qvist and L. Skibsted",

note = "Kode for udgivelsesland: 'dk' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Mejeriomr{\aa}det\', \'Mejeriomr{\aa}det\''",

year = "2003",

language = "Dansk",

volume = "10",

pages = "244--246",

journal = "Maelkeritidende",

issn = "0024-9645",

}

TY - JOUR

T1 - Højtryksbehandling af mælkeproteiner

AU - Knudsen, J.

AU - Olsen, K.

AU - Qvist, K.B.

AU - Skibsted, L.

N1 - Kode for udgivelsesland: 'dk' Kode for bibliotekets beholdning: 'modtaget' Ukendte organisationer '\'Mejeriområdet\', \'Mejeriområdet\''

PY - 2003

Y1 - 2003

M3 - Tidsskriftartikel

SN - 0024-9645

VL - 10

SP - 244

EP - 246

JO - Maelkeritidende

JF - Maelkeritidende

ER -