Enzyme-assisted peeling of cold water shrimps (Pandalus borealis)

Thi Tem Dang, Nina Gringer, Flemming Jessen, Karsten Olsen, Niels Bøknæs, Pia Louise Nielsen, Vibeke Orlien

    9 Citationer (Scopus)

    Fingeraftryk

    Dyk ned i forskningsemnerne om 'Enzyme-assisted peeling of cold water shrimps (Pandalus borealis)'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

    Landbrug og biologi

    Medicin og biovidenskab

    Teknik og materialevidenskab

    Kemiske forbindelser