Can insects increase food security in developing countries? An analysis of Kenyan consumer preferences and demand for cricket flour buns

Mohammed Hussen Alemu, Søren Bøye Olsen, Suzanne Elizabeth Vedel, John N. Kinyuru, Kennedy O. Pambo

24 Citationer (Scopus)

Fingeraftryk

Dyk ned i forskningsemnerne om 'Can insects increase food security in developing countries? An analysis of Kenyan consumer preferences and demand for cricket flour buns'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

Erhverv og økonomi

Landbrug og biologi

Medicin og biovidenskab

Geo- og miljøvidenskab

Samfundsvidenskab