Publikationer pr. år
Publikationer pr. år
Fingeraftryk
Dyk ned i forskningsemnerne, hvor hws697 hws697 er aktive. Disse emneetiketter kommer fra dennes persons arbejder. Sammen danner de et unikt fingerprint.
- 3 Lignende profiler
-
Blækspruttebanden på Nordic Food Lab
Brønnum, L. B., Schmidt, C. V., Sun, Y-T., Faxholm, P. L., Flore, R., Olsen, K. & Mouritsen, O. G., 2018, Blæksprutterne kommer - spis dem!. G. Mouritsen, O. & Styrbæk, K. (red.). 1 udg. København: Gyldendal, s. 171-193 23 s.Publikation: Bidrag til bog/antologi/rapport › Bidrag til bog/antologi › Formidling
-
Blækspruttejagt på Sardinien
Flore, R., Brønnum, L. B. & Mouritsen, O. G., 2018, I: Gastro. 140, s. 72-76 5 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
-
Spise blæksprutter - er du mør?
Schmidt, C. V., Brønnum, L. B., Sun, Y-T., Faxholm, P. L., Flore, R., Clausen, M. P., Olsen, K. & Mouritsen, O. G., 2018, I: Aktuel Naturvidenskab. 3, s. 8-13 6 s.Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Formidling
93 Downloads (Pure) -
Squids of the North: gastronomy and gastrophysics of Danish squid
Faxholm, P. L., Schmidt, C. V., Brønnum, L. B., Sun, Y-T., Clausen, M. P., Flore, R., Olsen, K. & Mouritsen, O. G., dec. 2018, I: International Journal of Gastronomy and Food Science. 14, s. 66-76Publikation: Bidrag til tidsskrift › Tidsskriftartikel › Forskning › peer review
Presse/medier
-
Læsø Jomfruhummerfestival, 5. august 2017
Louise Beck Brønnum & Michael Bom Frøst
22/10/2017
1 Mediebidrag
Presse/medie
-
Læsø Jomfruhummerfestival, 5. august 2017
Louise Beck Brønnum & Michael Bom Frøst
15/10/2017
1 Mediebidrag
Presse/medie