Molekylerne i gryderne

Leif Horsfelt Skibsted

Emne

Molekylær gastronomi

Periode	14 apr. 2008

Drevet af Pure, Scopus & Elsevier Fingerprint Engine™

!!All content on this site: Copyright © 2024 Københavns Universitets forskningsportal, its licensors, and contributors. All rights are reserved, including those for text and data mining, AI training, and similar technologies. For all open access content, the relevant licensing terms apply

Vi bruger cookies til at hjælpe med at tilvejebringe og forbedre vores service og tilpasse indhold. Ved at fortsætte accepterer du brug af cookies

Log ind i Pure

Københavns Universitets forskningsportal databeskyttelsespolitik

Om webtilgængelighed

Rapport sårbarhed

Kontakt os