Improvement of the oxidative stability of beer: The importance of yeast and thiol-containing proteins

    Aktivitet: Tale eller præsentation - typer › Foredrag og mundtlige bidrag

    Periode4 feb. 2010
    BegivenhedstitelImprovement of the oxidative stability of beer
    BegivenhedstypeKonference
    ArrangørMogens L. Andersen
    PlaceringFrederiksberg, DanmarkVis på kort