World cuisine of seaweeds: science meets gastronomy

Ole G. Mouritsen, Prannie Rhatigan, José Lucas Pérez-Lloréns

    18 Citationer (Scopus)

    Fingeraftryk

    Dyk ned i forskningsemnerne om 'World cuisine of seaweeds: science meets gastronomy'. Sammen danner de et unikt fingeraftryk.

    Landbrug og biologi

    Kunst og humaniora

    Medicin og biovidenskab

    Samfundsvidenskab