Metoder til identifikation og karakterisering af gær i levnedsmidler

    68 Citationer (Scopus)
    OriginalsprogDansk
    TidsskriftAlimenta
    Vol/bind20
    Udgave nummer2
    Sider (fra-til)8-11
    Antal sider4
    ISSN0002-5402
    StatusUdgivet - 1997

    Citationsformater