Originalsprog | Dansk |
---|---|
Tidsskrift | Maelkeritidende |
Udgave nummer | 15 |
Sider (fra-til) | 346-347 |
Antal sider | 2 |
ISSN | 0024-9645 |
Status | Udgivet - 2008 |
Lys-initieret oxidation i lavfedtoste
Trine Kastrup Dalsgaard, John Sørensen, Leif Horsfelt Skibsted, Kevin Huvaere, Jacob Holm Nielsen