Effect of barrier film containing hydroxybenzophenone or titanium dioxide on light induced chemical changes in aquavit

H. H. F. Refsgaard, S. Dalby, L. H. Skibsted

    2 Citationer (Scopus)
    OriginalsprogEngelsk
    TidsskriftLebensmittel - Wissenschaft und Technologie
    Vol/bind29
    Sider (fra-til)267-271
    Antal sider5
    ISSN0023-6438
    StatusUdgivet - 1996

    Citationsformater